哺乳期食譜

 　　

　　哺乳期媽媽的飲食與寶寶密切相關，媽媽的營養會通過母乳傳遞給寶寶，在哺乳期間，媽媽的飲食是很重要。那么，媽媽需要怎么吃才可以更健康呢?

　　豬骨通草湯

　　材料：豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，月子中心少許醬油

　　做法：豬骨和通草加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。

　　功效：豬骨有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康複的功效。

　　豬蹄通草湯

　　材料：豬蹄1只，通草3克

　　做法：放水1500毫升，放入鍋(砂鍋為佳)內共煮，先用武火，水開後改文火，煮1只豬蹄，連續服3～5天，豬蹄在午餐時吃掉。

　　功效：豬蹄含豐富的蛋白質和脂肪，有較強的補血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產婦有康複身體，通乳之功效。

　　花生豬蹄湯

　　材料：花生米200克，新鮮豬蹄2只，黃酒、蔥、薑、精鹽各適量。

　　做法：將豬蹄淨毛，刮洗淨，用刀劈開，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調料，水沸後用小火燉2小時至豬蹄爛熟。

　　功效：滋陰補血，通乳下奶。主要用於產後血虛乳少症

　　黃花燉瘦肉

　　材料：幹黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克

　　做法：幹黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃 ...