烏魚子要如何吃才健康

烏魚子可以烘烤後，蘸醬油，姜蔥等食用。

　　烏魚子烏魚烏魚子子切片用酒泡好後煎著，搭配吃白蘿蔔片或者大蒜片。

　　功效和作用

　　1。滋補身體

　　烏魚子中含有豐富的蛋白質，還含有DHA，EPA等營養物質，風味獨特，是滋補佳品。

　　2。通經養血

　　常食烏魚子能起到調經止帶，補血養血的功效。