塑料袋套碗用餐危害大

塑料袋套碗用餐危害大
　　街頭巷尾的小飯館及小吃攤上，常見這樣的場景：背心袋桌上擺的白 瓷碗，都統一套著白色的塑料袋。熱騰騰的湯飯或炒飯剛一出鍋，就被廚師直接倒入塑料袋套著的碗裡，剛才還鼓著的塑料袋一下子被燙得貼在碗壁上。食客接過碗 後，抄起筷子就吃。餐館老板直言不諱地說，用塑料袋套碗不用刷碗，顧客看著干淨，也有食欲。用塑料袋便宜，如果不用塑料袋就得“請洗碗工”，增加成本，還 浪費水，塑料袋套碗省了諸多麻煩。
　　昨天，國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅稱，塑料袋盛放高溫食物，會產生對人體有害物質，長期使用會對健康產生更大危害。
　　食客：塑料袋套碗用餐現像較普遍
　　調查幾家早點店發現，少數早點攤存在套袋現像，而麻辣燙攤點套袋現像較為普遍。10月21日早上8點左右，在東城區安德路社區旁邊一個早餐點看到，店 內所有顧客所用的碗都是套著塑料袋的。說要一份黑米粥，店主順手拿起一個瓷碗，套上一個塑料袋開始盛粥。所套塑料袋上沒有任何標志，無色透明超薄。打掃衛 生時，店主直接將用過的塑料袋扔掉，再套上新袋繼續用。而在健德門地鐵站附近的幾塑膠袋家早點店並沒有套袋。
　　晚上，是麻辣燙的“黃金時間”。晚上9點半左右，海澱區永泰莊東路上的一家麻辣燙小店裡坐滿了人。櫃子上放著幾十個已經套了袋的盤子。詢問可否不套袋，店主說：“還是套著袋干淨些。”
　　店主：套袋可手提袋省去洗購物袋碗程序
　　幾位麻辣燙店主都說，其實套袋主要是為了省事。麻辣燙店的高峰時段是晚六點到晚十點。“那段時間人太多了，根本沒有時間洗碗。而且芝麻醬這種東西特別難洗。直接套袋看起來還更干淨。”還有一位店主說：“有些顧客擔心我們的碗洗不干淨，套上袋人家才放心。”
　　店主的省事之舉得到了大多數顧客的贊同。詢問了幾位顧客，他們都表示套袋看起來更衛生。市民李先生稱，“像那種路邊小攤，沒個店面，上哪去刷碗啊，就 是刷也是在水裡涮涮就拿出來了，還不如套上袋。”一位孫姓市民在被問到是否衛生後，嘆了口氣說道，“怎麼著都不干淨，所以就別在乎那麼多，不干不淨吃了沒 病。”也有市民擔心塑料袋盛放高溫食物會產生毒素，但認為偶爾吃一下應該不會有問題。
　　至於塑料袋的質量，位於朝陽區白家莊路上的一位麻辣燙店主表示，自己的塑料袋看起來偏厚，已經是最好的塑料袋了，一塊五毛錢一把。而其他麻辣燙攤點用的塑料袋大多只要八毛錢一把，溫度過高甚至會變形破損。